干貨！母豬系統(tǒng)營養(yǎng)技術(shù)之后備母豬營養(yǎng)全方位解析?。ㄟB載一）
發(fā)布時間：
2022-08-06 09:44
干貨！母豬系統(tǒng)營養(yǎng)技術(shù)之后備母豬營養(yǎng)全方位解析?。ㄟB載一）
作者：鐘銘 技術(shù)研發(fā)部
前言
近年來，在養(yǎng)豬生產(chǎn)中如何提高母豬終身繁殖力（SLP）顯得比提高母豬年提供斷奶仔豬數(shù)（PSY）更有意義。影響母豬終身繁殖力的因素很多，包括母豬生育能力、仔豬存活率、營養(yǎng)、管理、欄舍環(huán)境、豬群健康和后備母豬的選育等。后備母豬是繁殖群良好表現(xiàn)的基礎(chǔ)，其培育階段的營養(yǎng)攝入會對早期和終身的生產(chǎn)性能產(chǎn)生重大影響。后備母豬營養(yǎng)策略的目的在于在育肥期加強(qiáng)關(guān)鍵營養(yǎng)素的儲備，以便達(dá)到適宜的成熟體重，從而使繁殖性能最大化和使用年限的延長。本文將對后備母豬培育適宜的能量、氨基酸、礦物元素、維生素的營養(yǎng)需要和飼喂策略進(jìn)行分析與討論，為后備母豬的日糧配制提供參考。
1、后備母豬適宜的初配目標(biāo)
后備母豬群管理必須實施符合年齡、體重和配種豐滿度目標(biāo)的營養(yǎng)計劃。因此，后備母豬營養(yǎng)方案制定的前提是明確后備母豬適宜的初配體況。由表1可以看出，后備母豬初配體重為135kg是較為一致的最低初配體重，而初配背膘厚范圍很寬，這可能與豬品種不同有關(guān)。初配體重高于170kg，其3胎的總產(chǎn)仔數(shù)有降低的趨勢。同時肢蹄病的發(fā)生率也升高，飼喂體重過大，飼料消耗大，經(jīng)濟(jì)效益也不佳。生長速度較好的后備母豬通常會在6月齡第1次發(fā)情，若在第2個情期配種，初配日齡也剛好大于200日齡。因此，NSNG 2010、《PIC營養(yǎng)手冊》推薦后備母豬初配日齡大于200d也是合理的。對于整個后備母豬群，筆者期望超過60%在29～31周齡配種，超過90%在33周齡前配種，這樣也避免了因初配日齡推遲使母豬非繁殖天數(shù)增加的情況。
2、后備母豬能量和氨基酸營養(yǎng)需要
由表2可見，分娩時背膘適中組的窩產(chǎn)健仔數(shù)顯著高于背膘厚度薄組和厚組（P<0.05），背膘厚度薄組和厚組的窩產(chǎn)總仔數(shù)和健仔數(shù)差異均不顯著（P>0.05），但背膘厚度過厚對產(chǎn)仔數(shù)的不利影響要大于背膘厚度偏薄的情況。背膘厚度適中組初生窩重顯著高于背膘厚度厚組（P<0.05），但仔豬個體均重各組間差異不顯著（P>0.05）。在仔豬初生均勻度方面各組間差異均不顯著（P>0.05）。仔豬個體變異系數(shù)反映了仔豬均勻度的好壞，由表3可見，背膘厚度厚組有降低均勻度的趨勢。
NSNG 2010在后備母豬的營養(yǎng)推薦表中給出了從20.4kg至配種的六階段營養(yǎng)參數(shù)，與生長育肥豬（小母豬）的營養(yǎng)參數(shù)相比，后備母豬每日SIDLys（標(biāo)準(zhǔn)回腸可消化氨基酸）攝入量是其93%～95%，而對于在122.5kg體重前自由采食的高瘦肉型后備母豬，能量日攝入量與生長育肥豬（小母豬）并無差異（表3）?！吨袊i營養(yǎng)需要（2020）》建議后備母豬營養(yǎng)從50kg體重開始實施三階段營養(yǎng)，整個后備期采食量低于育肥豬，其代謝能、SIDLys日攝入量分別為育肥豬的82%～88%、84%～90%（表4）。由此可見，后備母豬能量、氨基酸的需要量與其生長速度相關(guān)。發(fā)情是后備母豬順利進(jìn)入繁殖群的首要條件，而日糧能量、氨基酸水平對后備母豬發(fā)情率的影響似乎不大。Calderón Díaz等研究發(fā)現(xiàn)后備母豬從100日齡至發(fā)情飼喂不同SIDLys和代謝能水平（2×3因子）日糧對后備母豬初情日齡、屠宰時發(fā)情頭數(shù)、排卵率和子宮長度都沒有影響。這可能與采食量的自由調(diào)控，最終導(dǎo)致攝入量差異不顯著有關(guān)。Supakorn等的研究與其一致，后備母豬在100～200日齡時，日糧不同代謝能、dLys（可消化賴氨酸）水平對其初情日齡、發(fā)情率、生殖器官發(fā)育沒有影響。Calderón Díaz等認(rèn)為高、中水平日糧SIDLys（生長豬為0.9%、育肥豬為0.68%；生長豬為0.79%、育肥豬為0.6%）較低水平SIDLys組（生長豬為0.68%、育肥豬為0.52%）初情日齡分別早10d、6d。發(fā)情日齡的提前與SIDLys攝入量提高導(dǎo)致體重較高有關(guān)。后備母豬日糧氨基酸模型可參考生長育肥豬模型進(jìn)行配制。
3、后備母豬礦物元素營養(yǎng)需要
能使動物滿足最快生長速率的鈣、磷水平不一定能滿足骨骼的最大礦化。要使骨骼強(qiáng)度和骨灰質(zhì)含量達(dá)到最大化，所需的鈣、磷量至少要比滿足最快生長和增重所需要量高0.1%。關(guān)于生長早期通過給后備母豬飼喂充足的鈣、磷，使骨骼鈣化達(dá)到最佳水平，從而延長母豬的繁殖壽命的觀點(diǎn)還存在爭議。Varley等發(fā)現(xiàn)，后備母豬在生長階段（10～50kg）限制鈣、磷攝入（總磷為0.4%、總鈣為0.65%）顯著降低了生長速度、鈣和磷沉積、骨骼灰分。然而在育肥階段（51～100kg）供給高鈣、磷水平飼糧后，與全程都飼喂高鈣、磷飼糧相比（總磷為0.6%、總鈣為0.95%），骨骼鈣和磷沉積、灰分、骨密度無顯著差異。這說明后備母豬在50kg體重后提高日糧鈣磷水平是可行的。50kg至配種的后備母豬日糧鈣、可消化磷水平可設(shè)置為0.7%、0.35%。腿病或跛行是造成后備母豬福利不佳和過早淘汰的主要原因。微量元素銅、錳、鋅與豬骨骼發(fā)育有關(guān)，銅參與骨形成并促進(jìn)鈣磷在軟骨基質(zhì)上的沉積；錳參與骨骼基質(zhì)中硫酸軟骨素的生成；鋅參與骨骼和角質(zhì)的生長。然而NSNG 2010認(rèn)為沒有充足的證據(jù)表明后備母豬微量元素營養(yǎng)需要量同育肥豬存在差異，僅在體重大于122.5kg后提高用量，改用妊娠母豬使用的微礦。Quinn等研究了不同日糧（后備料、妊娠料）對70～140kg后備母豬肢蹄異常的影響，發(fā)現(xiàn)妊娠料組跛行豬的比例顯著高于后備料組。分析后備料和妊娠料組差異發(fā)現(xiàn)結(jié)束體重兩組相當(dāng)（后備料組VS妊娠料組體重為142.5kg VS 143.5kg），消化能攝入兩組相當(dāng)，但妊娠料組鈣、磷攝入量略低，同時后備料組銅、錳、鋅的攝入量顯著高于妊娠料組（后備料額外再添加Cu 10mg/kg、Zn 50mg/kg、Mn 20mg/kg）。由此說明后備母豬在銅、錳、鋅的需要量上應(yīng)高于妊娠母豬。較新的研究發(fā)現(xiàn)額外添加有機(jī)銅10mg/kg、有機(jī)鋅50mg/kg、有機(jī)錳20mg/kg可顯著降低后備母豬軟骨病的發(fā)生率。50kg至配種后備母豬日糧銅、錳、鋅的推薦設(shè)計水平見表5。
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